Arbre de bonne vigueur, qui a un port divergent et une très bonne fertilité. Cette variété est peu sensible au chancre et à la tavelure. Sa floraison est spectaculaire et a lieu pendant 20 jours au mois d'avril, donnant de grandes fleurs blanches. La cueillette des fruits se réalise fin octobre à début novembre. On les consomme entre décembre et mars. La peau des pommes est rugueuse, vert-jaunâtre lavé de rouge à maturité. La chair est jaunâtre, mi-ferme, juteuse, parfumée, sucrée et un peu acidulée.
Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété 'Belle de Boskoop', lui permettant de fructifier correctement, sont : 'Reine des Reinettes', 'Idared' ou 'Golden'. Elles ont la même époque de floraison.
Truffaut informe :
Cette variété est originaire de Boskoop, aux Pays-Bas. Mutante naturelle de 'Reinette de Montfort', elle a été découverte par K.J.W. Ottolander en 1856.
