Le Néflier est une arbre du Japon très décoratif qui fructifie uniquement dans les régions où la température ne descend pas en dessous de -5°. C'est un petit arbre peu vigoureux, mais productif à partir de 5 ans. Doté de grandes feuilles persistantes vert foncé, il dégage une odeur d'aubépine. La floraison a lieu en fin d'automne, en novembre. Surprenant pour un fruitier ! Et explosif pour le jardin... Ses fruits jaune orangé de forme oblongue, sont réunis en bouquets et sont mûrs à partir de fin avril. La maturité est très étalée sur les Néfliers du Japon. La pulpe est blanc jaunâtre, juteuse, acidulée ; elle contient deux ou quatre gros pépins bruns noirs.
Truffaut conseille :
Effectuer un éclaircissage dès l'apparition des fruits. Cela ne fera qu'améliorer le calibre et la qualité de présentation de la récolte.
Truffaut informe :
Attention à ne pas confondre le néflier et le néflier du Japon : le néflier, lui, est caduc, fleurit en mai, et se récolte après les premières gelées hivernales. C'est tout le contraire !
