Le litchi à tout pour plaire. Cette Variété donne des fruits très tardivement pour une maturité mi octobre ! Le feuillage vert luxuriant foncé est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendants en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco. Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...) Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus : antalgique, riche en fibres : il est bon pour le transit ; antioxydants, vitamines C, bon pour le système cardio-vasculaire...
