{"product_id":"barbecue-fumoir-au-charbon-de-bois-o38cm-edouard-smoker-avec-aerateur-fumoir-gril-boite-de-fumage-noir","title":"Barbecue Fumoir Au Charbon De Bois ø38cm – Edouard – Smoker Avec Aérateur. Fumoir. Gril. Boite De Fumage. Noir","description":"\u003cp\u003eLes + produits\ndouble fonction : fumoir et grill\n2 grilles de cuisson\nthermomètre et aérateur pour une bonne maîtrise de la température\nboite de fumage fournie avec copeaux de bois\nce barbecue offre une multitude de possibilités en terme de cuissons et de plats. Il s'utilise en tant que barbecue traditionnel ou fumoir, c'est à vous de voir. Il est composé d'un capot, d'un compartiment de fumage avec porte et d'une cuve à charbon également avec portes. Ces deux portes permettent de rajouter du liquide de fumage et du copeau de bois. Ces deux éléments sont primordiaux car ce sont eux qui apporteront le goût de fumage à votre viande ou poisson. Le charbon de bois peut être au goût de hêtre, de pomme, de clous de girofle... Les possibilités sont infinies. Quant au liquide de fumage, il se place dans la coupelle située juste au-dessus de la zone de chaleur (la cuve à charbon), et vous pouvez y mettre de l'eau pour une saveur neutre, ou encore du vin, vinaigre, bouillon... C'est ce qui permet d'obtenir une chaleur humide et une cuisson uniforme, tendre. Si vous souhaitez utiliser le barbecue comme un gril, n'utilisez pas de liquide et la chaleur sera directement en contact avec la nourriture.\nsi vous avez beaucoup de convives, vous pouvez utiliser les deux grilles du barbecue edouard en même temps, ou une seule à la fois s'il n'y a que quelques personnes à nourrir. Pour maîtriser la cuisson, aidez-vous du thermomètre intégré : primordial pour un plat réussi ! Pour réduire la température voire obtenir une cuisson basse température, fermez le clapet d'aération pour diminuer la quantité d'air et avoir un feu moins important. Et pour rajouter du charbon de bois ou du liquide de fumage, l'accès est facilité grâce aux portes latérales. Elles ont également l'avantage de pouvoir limiter la perte fumée. Enfin, le capot et la chambre de fumage sont équipés de poignées pour une bonne manipulation.\nla structure du barbecue est en acier de haute qualité, et sa peinture est résistante à la chaleur. Il fait preuve d'une bonne stabilité grâce à ses 3 pieds, et est simple à monter et démonter. Ainsi, vous pouvez le transporter facilement pour l’emmener en vacances. Attention, veillez toujours à ce que le barbecue soit totalement éteint et refroidi avant de le déplacer.\ninformations complémentaires\nl’utilisation de gants de protection contre la chaleur est indispensable.\nPour une manipulation facilitée de vos aliments, alice’s garden a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue une mallette d’ustensiles pour barbecue.\nBonne idée : nous vous conseillons de tenir un cahier de cuisson et de noter les combinaisons réalisées (type de bois, choix du liquide, aliments, temps de cuisson, température, etc.) pour pouvoir maîtriser sur le bout des doigts votre barbecue fumoir.\u003cbr\u003edimensions\nbarbecue complet, fermé : l43.5xp46xh77,5cm\nportes latérales : l11,8xh13,8cm\ngrilles de cuisson : ø38cm\ngrille de charbon : ø26cm\nboite de fumage : 21x13.8x3.2cm\ncaractéristiques techniques\npoids : 8,48kg\nproduit : barbecue charbon\nfonctionnalités : gril + fumoir\ncouleur : noir\nstructure : acier\n3 parties : capot + chambre de fumage + cuve\nmatière des portes latérales : acier inoxydable avec poignée en bakélite\nnombre de grilles de cuisson : 2, acier chromé\nnombre d’aérateur : 1\nthermomètre : oui\nrécupérateur de cendres : oui\nboîte de fumage : oui\ncopeaux de bois de fumage : oui\u003c\/p\u003e ","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421905498337,"sku":"217e3d84","price":29.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/7776\/7137\/files\/64467a704ceb13.63664781.jpg?v=1780042341","url":"https:\/\/oviala-boutique.com\/products\/barbecue-fumoir-au-charbon-de-bois-o38cm-edouard-smoker-avec-aerateur-fumoir-gril-boite-de-fumage-noir","provider":"Oviala Boutique","version":"1.0","type":"link"}